こんにちは
ジャカルタ駐在中の節約主婦ちぃこです



今日は先週のおうちご飯の記録。



夜ご飯が魚の日ver.←



魚メニューって、
どうもボリュームが出なくて寂しい印象になりがち…。
っていうかなるんですが←
献立を考えるって難しいですね




朝食


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チョコチップマフィン
ミニトマト
ほうれん草の胡麻和え
豆乳オムレツ
ロゼラティー



朝ごはんはお弁当形式にしています
大体は前日の晩ごはんと同時進行で用意。
作り置きと冷凍ストック野菜を
ボンッと詰めてるだけなのでラクチンです





昼食

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鶏汁(鶏ミンチ、にんじん、キャベツ、玉ねぎ)
わかめそば




豚汁ならぬ、鶏汁
味付けは味噌なので味噌汁ですね。←



朝ごはんが小麦粉の日は、
お昼ごはんは米か蕎麦と決めています。




間食

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綺麗に割れませんでした



この日は旦那さんが早上がりで、
お土産を買ってきてくれました



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シャトレーゼ!!
ジャカルタにもあるんですよ


日本直輸入なので高いのですが、
やっぱり食べ慣れた味はホッとします



美味しかった〜





夕食

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焼きサバのネギダレのせ
ひじき煮
ミニトマトのゆかり和え
ブロッコリーのごま和え
鶏汁
白米



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ちょうど良い器が無い問題。
いつもは長皿に乗せているのですが、
うっかり副菜に使っちゃったので



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ひじき煮は作り置き、ミニトマトは切って和えるだけ、
ブロッコリーはレンチンして和えるだけ



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ブロッコリーの茎は捨てずに保存。
胡麻和えにして翌日の副菜に回しました(・∀・)





魚の日は固定!

我が家は水曜日と土曜日が魚の日です。
あとは豚肉とささみ、鶏胸肉、挽き肉で
何かしら作ります(・∀・)



献立は予めメモに書いて
繰り返し使ってます



レシピを検索する手間が省けるのでラクチン



魚の日の献立はボリューム不足で悩ましいですが、
副菜の量を増やすのが一番手取り早い気がします



あとは汁物にタンパク質を入れる!
鶏汁や豚汁ならボリュームが出るし、
タンパク質も摂れるのでオススメですよ



以上、
我が家のごはん記録でした



最後まで読んでいただき、
ありがとうございました


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